Cuprins
O plita electrica poate fi o optiune potrivita pentru cei care vor sa isi mobileze bucataria intr-un stil modern, deoarece designul acesteia se incadreaza in aceeasi nota, iar datorita functiilor cu care este prevazuta, poti gati cu o mai mare precizie alimentele.
E important sa ne adaptam la noile conditii de eficientizare energetica, asa ca atunci cand ne amenajam bucataria sau chiar o renovam, e important sa alegem electrocasnice care sa consume putin si sa ne ajute sa preparam alimentele dupa bunul plac.
Modele Recomandate
Cum sa alegi o plita electrica
Cand vrei sa alegi o plita electrcia, merita sa incepi cautarile dupa tipul de echipament. O plita electrica electrica poate avea diferite tipuri de arzatoare, iar cele mai ieftine sunt cele cu spirale metalice sau placi rotunde, care au de regula 2 ochiuri. Daca bugetul iti permite, poti sa te uiti si la o plita vitroceramica, in care elementele de incalzire sunt intotdeauna ascunse sub panoul superior. La acest tip de plite, ochiurile se vor incalzi imediat, pe cand alte zone adiacente ale plitei vor fi reci. Pentru unele modele de plite electrice de acest tip puteti alege dimensiunea zonei de incalzire.
Plitele vitroceramice dupa cum le spune si numele sunt facute dintr-un material compozit ceramic . Au un aspect mai elegant si sunt mult mai usor de curatat decat cele din inox datorita suprafetei alunecoase. Plitele electrice au cateva avantaje : aspect uniform si elegant datorita suprafetei vitrate fara gratare , se poate seta temperatura pentru fiecare suprafata de gatit in parte , se opreste automat dupa terminarea gatirii si majoritatea dispun si de un mod ecologic ce va reduce consumul de curent electric.
Vitroceramică sau inductie?
Plita vitroceramica
Denumirea de plita vitroceramica face referire la materialul din care este conceputa, mai degraba decat la modul in care functioneaza. Practic este vorba despre sticla ceramica. Sub acest strat vitroceramic sunt ascunse elemente de metal spiralate. Acestea se incalzesc sub actiunea energiei electrice la temperatura pe care o poti seta dupa bunul plac.
Aceste spirale incalzesc apoi suprafata, iar vasul in care gatesti este astfel infierbantat. Pentru a pastra o temperatura constanta, elementele metalice se incalzesc si se racesc intermitent, ceea ce face temperatura la care gatesti mai putin precisa si mai putin controlabila. Sunt de obicei cele mai aspectuoase si uneori acesta este si principalul element care conteaza atunci cand alegerea e facuta de doamne. Suprafata vitroceramica este foarte rezistenta la zgarieturi, nu corodeaza, nu se pateaza si se curata foarte usor, intretinerea fiind simpla pentru aceste plite.
Plita cu inductie
In comparatie cu plita vitroceramica, putem spune ca principiul de functionare este total diferit. De fapt, plita cu inductie nu seamana cu nimic din ce stiai referitor la utilizarea unor aparate de gatit. Aceasta contine, in loc de elemente metalice spiralate, electromagneti puternici. Atunci cand sunt activati, acestia genereaza un camp magnetic care incalzeste direct vasul in care gatesti, si nu suprafata de gatit.
Datorita acestui fapt, plitele pe inductie sunt mai eficiente decat orice alt tip de plita electrica, deoarece energia nu este risipita sub forma de caldura in suprafata de gatit sau in aerul din jur. Plita ramane rece in timp ce mancarea se gateste. Aceasta devine doar usor calduta, datorita caldurii generate de vasul de gatit.
Avantajele acestui sistem de gatire sunt multiple, de la randamentul ridicat, distriburia uniforma a caldurii, timp mai mic de gatire, functii suplimentare, etc. La fel ca si plitele vitroceramice, plitele cu inductie sunt foarte usor de intretinut, fiind imune la pete, coroziune si fiind foarte usor de curatat. Sunt sensibile la lovituri dar, neincalzindu-se, nu sunt expuse la schimburi bruste de temperatura.
Plita incorporabila Bosch PUE611FB1E, Electrica, Inductie, 4 zone de gatit, PowerBoost, 60 cm
Functia imbunatatita PowerBoost a plitelor noastre cu inductie adauga si mai multa putere pentru grabirea procesului de gatire. De exemplu, poti fierbe acum 2 litri de apa de aproape trei ori mai repede decat pe o plita radianta conventionala. Datorita panoului de comanda intuitiv, poti selecta zonele de gatit si poti stabili nivelul de putere specific pe care il doresti – in mod direct si rapid.
Se caracterizeaza, de asemenea, printr-un afisaj practic pentru consumul de energie precum si printr-o functie QuickStart si ReStart. Plitele cu inductie genereaza caldura numai acolo unde este nevoie – la baza vasului.
Controlul
O plita electrica este dotata cu un sistem eficient de reglare termica. In acest sens, ai trei alternative intre care poti sa decizi: de tip touch, digital sau mecanic. Prima varianta este cea mai moderna si presupune un display care primeste comenzile printr-o simpla atingere, ca in cazul smartphone-urilor si tabletelor. Usor de folosit si extrem de sensibil, acest tip de reglaj necesita foarte multa grija. Controlul digital reprezinta un ansamblu de mici butoane destinate accesarii rapide a functiilor. Nu in ultimul rand, cel mecanic (sau clasic) este realizat cu ajutorul unor piese rotative. Optiunea aceasta este cea mai ieftina si rezistenta la uzura.
Puterea
Puterea reprezinta un bun indicator al rapiditatii cu care se gatesc alimentele. Intrucat beneficiezi de suprafete de gatit ce difera ca numar de watti, de la 0,75 kW pana la 2,1 kW, si de mai multe trepte de putere, ai posibilitatea de a alege ritmul in care sa fiarba sau sa se prajeasca preparatul. Ideal ar fi sa decizi asupra unui model care vine cu numeroase nivele, astfel incat sa te bucuri de rezultate exceptionale.
Materiale
Tabla emailata
- Tabla emailata este folosita de obicei la plitele pe gaz sau la cele electrice clasice, cu arzatoare plantate pe blat.
- Plitele din tabla emailata sunt cele mai ieftine de pe piata dar si cele mai putin rezistente in timp, acestea avand totodata si un aspect comun.
- Cea mai mare problema o reprezinta intretinerea, tabla emailata se zgarie usor si se poate pata la temperaturi mari.
Inox
- Inoxul este folosit, de asemenea, tot la plitele pe gaz sau electrice clasice.
- Datorita faptului ca nu rugineste, inoxul este mult mai rezistent in timp.
- Intretinerea este insa costisitoare, inoxul putandu-se pata sau zgaria.
- Plitele moderne au inox de buna calitate, antiamprenta.
Vvitroceramica
- Sticla ceramica este folosita mai nou la toate tipurile de plite: vitroceramice, cu inductie si pe gaz.
- Este cel mai elegant material, plitele avand un aspect deosebit.
- Are marele dezavantaj ca este casanta, se poate sparge la socuri puternice, cel putin teoretic.
- Este sensibila la schimbari bruste de temperatura dar acest lucru se resimte numai la plitele vitroceramice.
- Foarte rezistenta la zgariere, foarte usor de curatat si intretinut.
Plita incorporabila Electrolux KGG6456K, Gaz, 4 zone de gatit, Aprindere electrica, Arzator Wok, Dispozitiv de siguranta, Gratare fonta, 60 cm, Sticla neagra
Arzatorul rapid de la aceasta plita cu gaz Electrolux este conceput pentru a ajunge rapid la baza oalelor si cratitelor. Asigurand o flacara mai rapida si mai puternica si oferind economii de pana la 20% la energie. Arzatorul cu coroana multipla de la arzatorul pentru wok 4k este conceput pentru a oferi o flacara mai puternica. Grilajul cu suporturi din fonta va garanteaza ca puteti pune in siguranta oalele si cratitele pe suprafata plitei.
Suprafata de sticla a plitei se sterge usor, pastrand bucataria curata si atragatoare. Plita noastra cu gaz este prevazuta cu o functie automata de siguranta care opreste alimentarea cu gaz daca flacara se stinge accidental.
Dimensiunea
Plitele pot avea dimensiuni diferite si este deosebit de important sa fie aleasa exact dimensiunea care se potriveste cel mai bine obiceiurilor tale de gatit, cat si si designului bucatariei. Astfel, plitele vitroceramice pot fi de 60 sau 71 de cm lungime, iar cele pe inductie pot fi de 60, 71 sau 78 de cm lungime. Daca in mod normal nu petreci mult timp in bucatarie si cantitatile de mancare preparate sunt reduse, poti opta pentru o plita de dimensiuni mici, pe cand daca ai o familie numeroasa sau iti place sa prepari mai multe tipuri de mancare in acelasi timp, o plita cu o suprafata generoasa este optiunea potrivita.
Pretul
Pretul de achizitie, dar si cel de consum in cazul plitelor de acest gen variaza foarte mult. Este important sa iei in considerare stilul in care gatesti, optiunile de siguranta de care ai nevoie, facturile la energie pe care le ai deja si timpul pe care vrei sa il petreci in bucatarie, atunci cand decizi care tip de plita este cel mai potrivit pentru tine.
Plita cu inductie are, de regula, un pret mai mare decat una vitroceramica, dar pe termen lung este o optiune mai economica. Plitele vitroceramice sunt mai ieftine la achizitie decat cele pe inductie. In cazul acestora, diferenta de pret va fi dictata de calitatea elementelor metalice spiralate. Asta deoarece suprafata vitroceramica in sine, este cam aceeasi la fiecare model.
Plita incorporabila AEG IKB64413FB, Inductie, 4 zone de gatit, Touch control, 60 cm
Inductia va ajuta sa stapaniti mai rapid orice tehnica de gatit. Aceasta incalzeste mai rapid decat alte tipuri de plita – fierbe apa in mai putin de 90 de secunde. Datorita faptului ca suprafata din jurul vaselor ramane rece, puteti curata stropii chiar in timp ce gatiti. Murdaria nu poate fi arsa si nici nu are unde sa se ascunda.
Timerul reglabil (max. 99 de minute) va va atrage atentia asupra duratei de preparare. De asemenea, poate fi folosit drept contor de minute, atunci cand arzatoarele nu sunt folosite. Deoarece comenzile aceste plite sunt pozitionate in partea din fata a surselor de caldura, aveti un acces mai direct si un control mai mare asupra procesului de preparare.
Plita incorporabila Beko HII64401MT, Inductie ,4 zone de gatit, Touch control, OverHeat Safety System, 60 cm, Sticla neagra
Avem pentru tine colectia de electrocasnice Inox with Black Glass. Liniile de design de ultima generatie completeaza orice bucatarie. Poti seta timerul pentru perioada necesara prepararii alimentelor iar la sfarsitul acesteia zona de gatire se va opri automat. Acum ai posibilitatea sa selectezi pana la 9 trepte a nivelului de incalzire si afisare electronica pe panoul de comanda “Touch & Slide”.
Sistemul Pan Dedection recunoaste pe loc suprafata vaselor tale si declanseaza incalzirea plitei. Daca suprafata plitei vitroceramice Beko nu s-a racit suficient pentru a fi atinsa, ledurile de avertizare raman aprinse. Suprafata din ceramica sau sticla neteda, rezistenta la zgarieturi, transforma curatarea plitei intr-o activitate simpla.
Plita incorporabila Electrolux EHH6240ISK, Inductie, 4 zone gatit, Touchcontrol, 60 cm, Sticla neagra
Plita cu inductie cu tehnologie inteligenta care indica zonele cu caldura reziduala. Plita este prevazuta cu functia Booster, care ofera un plus de energie pentru a economisi timp, gatind totul mai rapid. Tehnologia cu inductie asigura posibilitatea efectuarii unor reglaje instantanee si precise ale temperaturii.
Multumita tehnologiei inteligente cu inductie, zonele de caldura de pe aceasta plita se incalzesc doar atunci cand se afla un vas deasupra lor. Imediat ce vasul este ridicat, zonele de caldura se dezactiveaza singure.
Plita incorporabila Samsung NZ64H57477K, Inductie, 2 zone de gatit+Flex Zone, Touch Control, 60 cm
Plita Samsung NZ5000 Induction Cooktop este dotat cu o zona Flex Zone, adica o zona deschisa, de forma dreptunghiulara si mari dimensiuni de pe suprafata de gatit, special conceputa pentru a gati mai multe feluri simultan. Functia Ready Pan a dispozitivului permite preincalzirea rapida, cu o singura atingere, a vaselor de gatit. In loc sa va reglati manual temperatura de preincalzire si pe cea de gatit.
Functia Safety Shutoff ofera o asigurare completa. Aceasta inchide automat orice zona de gatire daca pe aceasta a fost lasat ceva la fiert un timp indelungat sau daca nu exista nici o modificare de operare dupa ce a trecut un anumit timp.